Роскачество выявило поддельные творожные сырки

18 Просмотров Нет комментариев

Читать 1prime.ru в

МОСКВА, 17 окт — ПРАЙМ. Роскачество по итогам нового исследования творожных сырков впервые обнаружило фальсификат в одном из товарных образцов, к продукции этого производителя претензии были и в прошлом году, говорится в сообщении организации.

«Впервые в этой товарной категории обнаружен фальсификат», — говорится в сообщении. Роскачество указывает, что к продукции производителя, у которого были выявлены нарушения, претензии были и в прошлом году.

«Если в 2019 году рейтинг был обнулен за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины. То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком», — указывают эксперты организации.

Между тем, остальные производители улучшили качество своих продуктов, устранив нарушения, выявленные исследованием 2019 года. В частности, устранены превышение норм законодательства по количеству дрожжей и замечания по массовой доле белка, углеводов и сахарозы, недостатки в органолептике и маркировке; при этом один товар показал небольшое несоответствие ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части.

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены (обязательно)

Срочные новости!